Sie sind ein/e junge/r und ambitionierte/r Küchenchef/in, auf der Suche nach einer neuen Herausforderung? Dann sind Sie genau der/die Richtige für die freie Stelle in einem trendigen und renommierten Restaurant direkt am Zürichsee als

Küchenchef (m/w) für ein typisch schweizerisches Restaurant

Ihre Herausforderung

Mit Ihrer Erfahrung und Innovation sind Sie für das Erstellen und Kalkulieren des Speiseangebots (Tages- und Saisonkarten sowie anpassen der saisonalen Bankettkarten) zuständig.
Weitere Aufgaben sind:

• Tagesaufgaben prüfen und ggf. mit Souschef abstimmen
• Zuständig für die Dienstplangestaltung in der Küche
• Schulung der Mitarbeiter und Lernenden
• Zuständig für die Einhaltung und Umsetzung der Arbeitssicherheits- und Hygienerichtlinien
• Allgemeine organisatorische Aufgaben

Ihre Kompetenz

Sie verfügen bereits über erste Berufserfahrung als Küchenchef/in und bringen einen Rucksack mit folgenden Kompetenzen mit:

• Abgeschlossenen Berufslehre als Koch/Köchin
• Ein eidgenössischer Fachausweis Chefkoch/Köchin ist von Vorteil
• Organisierten, flexiblen und ausgeglichenen Persönlichkeit
• Sehr gute Deutschkenntnisse
• Allgemeine Disziplin und Pünktlichkeit (Vorbildfunktion)

Ihre Perspektiven

• Ein gut strukturierter Betrieb
• Familiäres und dynamisches Umfeld
• Arbeitsort direkt am Zürichsee

Ihr Kontakt

Herr Dominik Meier, Consultant Permanent, beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 3900 oder per eMail .

Bitte bewerben Sie sich direkt online, oder per eMail . Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 034-DMEI-171614-796-DE.