Restaurantleitung

Als intelligentes Design Hotel am Loxone Campus im wunderschönen Mühlviertel, bieten wir ideale Urlaubs- sowie Seminar- und Eventangebote für (inter)nationale Gäste. Wir verstärken unser Team und suchen eine/n Maitre, Restaurantleiter bzw. Restaurant Manager (m/w/d).

Ihre Aufgaben

• Unterstützung der Geschäftsleitung im Aufbau der Organisation (Systeme, Prozesse, Strukturen,...)
  
• Weiterentwicklung der Hotel- bzw. Veranstaltungsgastronomie
  
• Coaching und Führung eines motivierten Teams für Deinen Bereich
  
• Umsetzung und Vorleben des Glorious Bastards Konzept (unsere Abendgastronomie für Jedermann)
  
• Cooler und moderner Gastgeber, der unser Konzept gemeinsam mit seinem Team “zum Gast” bringt
  
• Erstellung des Dienst- und Urlaubsplans für Dein Team
  
• Sicherung der Qualitäts- und Hygienestandards
  
• Bestellwesen, Inventur und Kontrolle in Deinem Bereich
  

Ihr Profil

• Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie bzw. Hotellerie vorzugsweise als Restaurantleiter oder stellvertretender Restaurantleiter
  
• Bereitschaft Verantwortung zu übernehmen und die “Ärmel hochzukrempeln”
  
• Gastgeber aus Leidenschaft mit ausgeprägter “Hands-on Mentalität"
  
• Herzliche und dynamische Führungspersönlichkeit
  
• Hoher Dienstleistungs- und Qualitätsanspruch
  
• Stressresistente Persönlichkeit
  
• Teamplayer mit hohem Maß an Zuverlässigkeit und Einsatzbereitschaft
  
• Gepflegtes Äußeres und sehr gute Umgangsformen
  
• Sehr gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift, weitere Sprachen von Vorteil
  

Wir bieten

• Teil der Gründungsmannschaft zu sein und bei der Entwicklung der betrieblichen Standards (Arbeitszeitmodellen,...) mitzuwirken
  
• Die einmalige Chance, Teil eines großartigen Hotelprojekts zu werden und dieses zu etablieren
  
• Eine verantwortungsvolle Herausforderung im Dreiländereck mit inspirierender Landschaft direkt an der österreichisch-bayerischen Grenze
  
• Attraktive und leistungsgerechte Vergütung (14 Gehälter)
  
• Betriebsurlaub über die Weihnachtsfeiertage und Neujahr
  
• Möglichkeit einer flexiblen 4-, 5 oder 6-Tage-Woche (40h/Woche)
  
• Ganztägig kostenlose gesunde und hochwertige Mahlzeiten in tollem Ambiente
  
• Top moderne Arbeitsplatzausstattung
  
• Diverse Mitarbeiterrabatte und gesunde Mahlzeiten, kostenlose Fortbildungen im Rahmen eines abgestimmten Entwicklungsprogramms und vieles mehr
  

Aus gesetzlichen Gründen weisen wir darauf hin, dass für diese Position je nach Qualifikation und Erfahrung ein Gehalt ab € 40.000 brutto/Jahr (auf Vollzeitbasis - 40h) vorgesehen ist. Wir sind bereit den Fähigkeiten angemessen mehr zu bezahlen und freuen uns Sie ebenso kennenzulernen, sollte Ihr Gehaltswunsch über dem vorgesehen Gehaltsrahmen liegen.