Wir als Gastgeber sind überzeugt, dass der Respekt und die Wertschätzung, das Miteinander, aber auch die gegenseitige Unterstützung innerhalb des Teams dafür ausschlaggebend sind.

Auch Sie wollen sich persönlich und fachlich weiterentwickeln, und da arbeiten, wo andere Urlaub machen?

Willkommen im Burg Vital Resort in Oberlech - dem exklusiven 5*S Hotel am Arlberg, bei Ihrem neuen Arbeitgeber!

Zur Verstärkung unseres jungen, dynamischen Teams suchen wir ab der Sommersaison 2024 einen Souschef (w/m/d).

Ihre Aufgaben

• Unterstützung des Küchenchefs in allen Angelegenheiten der Küche
• Posten- übergreifendes Arbeiten
• enge Zusammenarbeiten mit dem Küchenchef und dem Serviceteam
• Mitgestaltung eines spannenden Menü Konzepts und Umsetzung von Ideen
• Vertretung des Küchenchefs bei Abwesenheit
• Kontinuierliche Motivation des Teams und exzellenter Umgang mit allen Kollegen und Gästen
• kostenbewusster Einsatz und rechtzeitige Anforderung der Rohstoffe und Produkte
• Einhaltung der HACCP Standards in allen Bereichen

Ihr Profil

• Erfahrung in der 5***** Hotellerie wünschenswert
• Kochausbildung
• Erfahrung in vergleichbarer Position
• Belastbarkeit und Flexibilität
• Kreativität
• gepflegtes Erscheinungsbild

• 6- oder 5-Tage-Woche
• leistungsgerechte Entlohnung mit Bereitschaft zur Überbezahlung
• Urlaubs- und Weihnachtsremuneration
• kostenlose Mitarbeiterunterkunft (max. 5 Gehminuten) mit Bad/Dusche, WC, TV, WLAN
• Friends and Family Rates je nach Verfügbarkeit
• 20 % auf alle SPA Anwendungen und Friseur
• 7-tägige Verpflegung in unserer Mitarbeiterkantine mit 3 Mahlzeiten pro Tag
• Benutzung des Mitarbeiterfitnessraums
• "Ski-in & Ski-out" mit Ski-Depot in der Unterkunft
• Reinigung der hochwertigen Dienstkleidung
• Nutzung von Mitarbeiterwaschküche mit Bügelbrett und Bügeleisen
• Garagenstellplatz (im Winter gegen ermäßigte Gebühr)
• Vorteile mit der "Lech/Zürs-Teamcard", wie z.B. Bergbahntickets, Genuss, Shopping oder sportliche Aktivitäten
• Einschulung in jede neue Position, gemeinschaftliche Projekte

Unsere Löhne und Gehälter beziehen sich auf den Kollektivvertrag für Arbeiter und Angestellte im Hotel- und Gastgewerbe, mit der Bereitschaft zur Überzahlung nach Kompetenz und Erfahrung.

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen!
z.H. Frau Karina Lucian