EDEKA Nordbayern-Sachsen-Thüringen im Profil Rund 900 Märkte, zum Großteil betrieben von selbstständigen EDEKA-Kaufleuten in Nordbayern, im nördlichen Baden-Württemberg, Sachsen und Thüringen, werden mit Lebensmitteln des täglichen Bedarfs wie Obst und Gemüse, Molkereiprodukten, ultrafrischer Convenience, Fleisch- und Wurstartikeln aus eigener Produktion beliefert, sowie mit einem umfangreichen Trocken- und Nonfood-Sortiment. Der Konzern-Umsatz betrug 2018 rund 3,6 Milliarden Euro. 100 Auszubildende. Im Bereich Prozessmanagement koordinieren Sie sämtliche Projekte, bauen neue Strukturen auf und Veranlassen die Einhaltung aller hausinternen Arbeits- und Verfahrensanweisungen, Vorgaben des Gewerbeaufsichtsamtes sowie die Einhaltung aller lebensmittelrechtlich relevanten Vorschriften