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Leitung (M/W/D) Produktentwicklung

Gesellschaft

Konditorei Junge GmbHMehr sehen

addressAdresseLübeck
type Form der ArbeitFull-time
KategorieIT

Jobbeschreibung

Über uns

Dem "Echten Genuss" hat sich Junge Die Bäckerei. seit 1897 verschrieben. Das Familienunternehmen wird seit vier Generationen inhabergeführt und ist weit mehr als eine Bäckerei. Zu den Säulen des Erfolgs gehören die 4.300 leidenschaftlichen Mitarbeiter ebenso wie Innovationsfreude sowie ein hoher Qualitätsanspruch bei Backwaren, Snacks und Kaffeespezialitäten. Mehrfach für seine Produkte, Mitarbeitenden und Innovationen ausgezeichnet ist Junge mittlerweile eines der führenden Unternehmen in den Bereichen Bäckerei und Quick-Service-Restaurants. In ganz Norddeutschland und Berlin hat sich das Unternehmen mit seinen ca. 200 Geschäften zu einer begehrten Marke entwickelt.

Leitung (m/w/d) Produktentwicklung

Sie begeistern sich für Echten Genuss und möchten Ihre Expertise im Bereich der Produktentwicklung (Bäcker-/Konditorhandwerk) bei einem der führenden norddeutschen Unternehmen in den Bereichen Bäckerei und Quick-Service-Restaurants einbringen? Kommen Sie in unser Team als Leitung (m/w/d) des Bereichs Produktentwicklung!

Wo

23556 Lübeck, Hutmacherring 8-14

Beginn

ab sofort

Ihre Aufgaben

In großer Nähe zu unseren Produktionsstandorten in Lübeck, Rostock und Greifswald und den Kolleginnen und Kollegen vor Ort verantworten Sie die Produktentwicklung und führen ein kleines Team. Dazu gehören u. a. folgende Aufgaben:

  • Sie sind verantwortlich für die Entwicklung und Dokumentation von Produkten und Produktionsprozessen für die Warengruppen Brot, Brötchen, Feinbäckerei und Konditorei. Dabei verwirklichen Sie die Sortimentsplanung von der Idee bis zur Produktionsreife
  • In enger Zusammenarbeit mit der Produktion hinterfragen Sie stetig die Prozess- und Produktqualität aus der Kunden- und Fachperspektive, entwickeln und optimieren Produkte und Prozesse unter Berücksichtigung der Kundenbedürfnisse, des Geschmacks und der Kosten, um das Sortiment wettbewerbsfähig zu halten
  • Federführend setzen Sie Veränderungsprozesse um und beeinflussen dadurch effiziente und zuverlässige Produktionsprozesse
  • Wertschätzend führen und entwickeln Sie das Team der Produktentwicklung, bestehend aus 4 Mitarbeitenden und unterstützen darüber hinaus bei der fachlichen Weiterentwicklung von Mitarbeitenden aus dem Produktionsbereich

Ihr Profil

  • Sie sind Experte (m/w/d) im Bereich des Bäcker-/Konditorhandwerks, z. B. mit einem Meistertitel oder einer vergleichbaren Berufserfahrung
  • Sie bringen mehrjährige Berufserfahrung im Bäcker-/Konditorhandwerk sowie in der Implementierung von standardisierten Prozessen in größeren Bäckereien mit und haben idealerweise erste Führungserfahrung gesammelt
  • Sie packen die Themen in Ihrem Aufgabenbereich an und formen mit Ihrer Hands-on-Mentalität effiziente Strukturen. Dabei lieben Sie die direkte Verbundenheit mit dem Handwerk und unseren Teams im Produktionsbereich
  • Sie identifizieren sich mit den Junge Werten, leben die Junge Leidenschaft für Lebensmittel und sind den Kundenbedürfnissen auf der Spur
  • Als echter Teamplayer bringen Sie sich in unser Team ein und arbeiten höchst eigenverantwortlich in Ihrem Aufgabenbereich
  • Sie sind organisations- und kommunikationsstark bei der Durchsetzung von Veränderungen
  • Sie bringen Reisebereitschaft zwischen unseren Produktionsstandorten Lübeck, Rostock und Greifswald mit

Unser Angebot

  • Ihre Ideen begeistern uns? Dann setzen Sie sie um. Wir sind entscheidungsfreudig und schieben nichts auf die lange Bank
  • Sie sind mit dem Erreichten selten zufrieden? Sehr gut. Junge fördert Talente und Karrieren
  • Sie lieben "Echten Genuss"? Wir bieten Ihnen täglich kostenlose Variationen unserer Produkte
  • Wir bieten Ihnen flexible Arbeitszeiten
  • Darüber hinaus bieten wir Ihnen eine betriebliche Altersvorsorge, vermögenswirksame Leistungen, 50% Personalrabatt, einen modernen Arbeitsplatz und weitere Extras

Auf den Geschmack gekommen?

Dann bewerben Sie sich jetzt unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und Ihres möglichen Eintrittstermins. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Junge Die Bäckerei.


Frau Janine Heuer
Hafenstraße 25
23568 Lübeck
Tel.: 0451 388 75 310
Refer code: 638056. Konditorei Junge GmbH - Der vorherige Tag - 2023-01-19 19:05
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