Koch/Köchin

In der Hallwang Private Oncology Clinic im Nordschwarzwald betreuen wir überwiegend Patienten mit hämato-/onkologischen Grunderkrankungen in einem exquisiten privat-onkologischem Umfeld und Behandlungskonzept.
Im Fokus unserer Kliniktätigkeit steht die stationäre und ambulante Betreuung von internationalen Privatpatienten. Das diagnostische und therapeutische Leistungsspektrum erstreckt sich auf chronische, internistische und onkologische Krankheitsbilder. Hierbei kommt der individuellen Behandlung und Betreuung der Patienten im Sinne einer personalisierten Medizin höchste Bedeutung zu.
Was wir Ihnen bieten:
• Geregelte Arbeitszeiten im Schichtsystem nach Dienstplan (zwischen 07.00 Uhr und 21.00 Uhr).
• Ein anspruchsvolles und abwechslungsreiches Tätigkeitsfeld mit der Möglichkeit zur Entfaltung der eigenen Kreativität
• Gezielte und systematische Einarbeitung, sowie Mitarbeit in einem sehr engagierten, kooperativen und freundlichen Team
• Sonn- und Feiertagszuschläge
• Bereitstellung von Arbeitskleidung einschließlich Reinigungsservice
Zu Ihren Hauptaufgaben gehören:
• Mitgestaltung des Speisenangebots einschließlich der Zubereitung von Vorspeisen, Hauptgängen und Nachspeisen unter Einhaltung der aktuellen Qualitäts-, Sicherheits- und Hygienerichtlinien
• Unterstützung bei Wareneinkauf und -annahme sowie der fachgerechten Lagerung, einschließlich Kontrolle der Qualität und Güte der zu verarbeitenden Produkte
• Mitverantwortung des reibungslosen Küchen- und Serviceablaufs
• Vorbereitungsarbeiten, sowie fachgerechte Handhabung, Pflege und Reinigung aller eingesetzten Arbeitsgeräte und betrieblichen Hilfsmitteln
Ihr Profil:
• Abgeschlossene Ausbildung zur/zum Köchin / Koch, idealerweise bereits mit Berufserfahrung
• Fortgeschrittene Kenntnisse im Umgang mit und in der Verarbeitung von hochwertigen Lebensmitteln
• Sie verfügen über Englischkenntnisse in Wort und Schrift
• Sie überzeugen durch eine vertrauensvolle, kooperative und auch eigenverantwortliche/selbstständige Arbeitsweise
Schwerbehinderte werden bei gleicher Eignung vorrangig berücksichtigt.
Vor Aufnahme einer Tätigkeit müssen gem. §23a i.V.m. §20 Abs. 9 Infektionsschutzgesetz (IfSG) ein ausreichender Impfschutz gegen Masern oder eine Immunität gegen Masern nachgewiesen werden (Anwendungsbereich Geburtsjahrgänge ab 01.01.1971).
Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen mit Lebenslauf und Motivationsschreiben:
Hallwang Clinic GmbH
z. Hd. der Geschäftsleitung
Silberwaldstr. 34
72280 Dornstetten-Hallwangen
Tel.: 07443 – 964 24 0
FAX: 07443 – 964 24 99
E-Mail: info@hallwang-clinic.com
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a cook
(m / f / d) – in full- or part-time, permanent employment
In the Hallwang Private Oncology Clinic in the Black Forest Nature Park we particularly treat patients with underlying hemato-/oncological diseases in an exquisite private oncological environment with a patient-individualized, precision-based therapy concept.
The focus of our clinic is the inpatient and outpatient care of international private patients. The diagnostic and therapeutic range of services extends to chronic, internal and oncological diseases. The individual treatment and care of patients in the sense of a personalized, precision-based medicine is of our utmost importance.
What we offer to you:
• Regulated working hours in a shift system according to a duty rota (kitchen business hours between 7.00 am and 9.00 pm).
• Sunday and public holiday bonuses
• A sophisticated and varied scope of activities with the opportunity to develop your own creativity
• Specific and systematic training, as well as working in a very committed, cooperative and friendly team
• A discounted and varied range of meals and free drinks
• Provision of work clothing including cleaning service
Your main tasks include:
• Co-creation of the menu including the preparation of starters, main courses and desserts in compliance with the current quality-, safety- and hygiene guidelines
• Support with grocery purchase and reception of goods as well as professional storage, including inspection of the quality of the products
• Shared responsibility for a smooth kitchen- and service work flow
• Preparatory work, as well as professional handling, maintenance and cleaning of all work equipment and operational aids used
Your profile:
• Completed training as a cook, ideally with professional experience
• Advanced knowledge of handling and processing high-quality food
• English speaking and writing skills
• You impress with a trusting, cooperative and also responsible/independent way of working
We look forward to receiving your meaningful application documents including CV and letter of motivation:
Hallwang Clinic GmbH
FAO Management
Silberwaldstr. 34
72280 Dornstetten-Hallwangen
Germany
Tel.: +49 7443 – 964 24 0
FAX: +49 7443 – 964 24 99
E-Mail: info@hallwang-clinic.com
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