Koch (m/w/d)

Herzlich Willkommen in unserem Hotel Faldernpoort in der schönen Seehafenstadt Emden. In unseren 60 Zimmern finden Sie verschiedene Zimmerkategorien. Von gemütlichen Standardzimmern bis hin zu modern eingerichteten Suiten. Die Zimmer des Hotels verteilen sich auf das Haupthaus sowie die Nebengebäude.

Für unser schönes und modernes Hotel suchen wir ab März 2024 Mitarbeiter/innen als Koch (m/w/d) in Vollzeit.

Ihre Aufgaben:

• Zubereitung und Anrichten von Speisen im á la Carte-Geschäft
• Erstellen der Speise-, Tages-, Wochen & Saisonkarten
• Führung und Weiterentwicklung des Küchenbereiches
• Betreuung der Auszubildenden (Ausbildereignungsschein von Vorteil)
• Einteilung des Personals nach Berücksichtigung des Gästeaufkommens und des Personalbudgets
• Warenbestellung unter Berücksichtigung eines wirtschaftlichen Wareneinsatzes
• Unterstützung des Mise en Place aller Küchenposten und Betreuung des Tagesgeschäfts

Ihr Profil:

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Leidenschaft für das Kochen
• Ziel- und Ergebnisorientierung
• Teamfähigkeit
• Durchsetzungsvermögen
• Planungs-, Koordinations- und Dispositionsfähigkeit
• Einsatzbereitschaft, Belastbarkeit und Flexibilität
• Sicheres Auftreten und gute Ausdrucksfähigkeit

Unsere Benefits:

• unbefristeter Arbeitsvertrag
• leistungsgerechtes Gehalt nach Vereinbarung, pünktliche Bezahlung
• junges, engagiertes Team
• flache Hierarchien
• Betriebliche Mitarbeitervorsorge
• Unterstützung bei der Wohnungssuche bzw. Bereitstellung eines Personalzimmers

Wir freuen uns auch sehr über Bewerbungen aus dem Ausland. In diesem Fall stellen wir sehr gern ein Zimmer oder sogar eine Wohnung zur Verfügung. Die Kosten liegen dann bei 250-350 Euro kalt. Wir wünschen uns von Ihnen dann B1 Niveau.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.

Bereitgestellt in Kooperation mit der Bundesagentur für Arbeit.