Strategischer Einkäufer (M/W/D) Lebensmittel

Intro

Spannende Einkufsprojekte bei führendem Caterer|Interantionaler Lebensmittelcaterer

Firmenprofil

Das Unternehmen legt großen Wert auf Qualität, Sicherheit und Nachhaltigkeit in allen Aspekten seiner Geschäftstätigkeit. Durch strenge Qualitätskontrollen und -standards gewährleistet unser Kunde, dass seine Produkte den höchsten gastronomischen Ansprüchen gerecht werden und gleichzeitig den strengen Sicherheitsanforderungen der Luftfahrtindustrie entsprechen. Darüber hinaus engagiert sich das Unternehmen aktiv für umweltfreundliche Praktiken und arbeitet kontinuierlich daran, seine ökologischen Fußabdrücke zu minimieren.
Unser Kunde ist ein führender Anbieter von Catering- und Logistiklösungen für die Luftfahrtindustrie. Das Unternehmen wurde gegründet, um hochwertige und maßgeschneiderte Verpflegungsdienste für Fluggesellschaften weltweit anzubieten. Mit einer langjährigen Erfahrung und einem globalen Netzwerk von Einrichtungen und Mitarbeitern ist unser Kunde bekannt für seine erstklassigen Produkte und Dienstleistungen, die den anspruchsvollen Standards und Anforderungen der Luftfahrtbranche gerecht werden.
Im Zug des Aufbaues einer neuen Einkaufsabteilung suchen wir zum nächstmöglichen einen Strategischer Einkäufer (m/w/d) Lebensmittel zur unbefristet Direktvermittlung.

Aufgabengebiet

1. 
   Leitung der strategischen Entwicklung der Kategorie:
   • Generierung von Ideen zur Erreichung der Einsparungsziele in der Kategorie
   • Entwicklung einer Kategoriestrategie und eines Kategorieplans
   • Abstimmung mit relevanten Stakeholdern und Umsetzung der Strategien
2. 
   Management der Lieferantenbeziehungen:
   • Verantwortung für das Supplier Relationship Management (SRM)
   • Vertragsmanagement mit Lieferanten
   • Durchführung von Ausschreibungen und Erstellung eines Ausschreibungskalenders
   • Preisverhandlungen mit Lieferanten
3. 
   Eskalationsmanagement und Problemlösung:
   • Interne Eskalationsstufe für Abweichungen wie Out-of-Stock-Situationen, Reklamationen und Tagesgeschäftsprobleme
4. 
   Marktforschung und Identifizierung neuer Lieferanten:
   • Durchführung von Marktforschung, insbesondere bezüglich Innovationen
   • Identifizierung und Evaluierung potenzieller neuer Lieferanten
5. 
   Projektmanagement:
   • Teilnahme an und Leitung von Projekten innerhalb der Kategorie

Anforderungsprofil

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung oder Studium mit mehrjähriger Erfahrung im Bereich Einkauf oder Supply Chain
• Mehrjährige Jahre Erfahrung im strategischen Einkauf im Food & Beverage Bereich.
• Leidenschaft und Interesse für Food & Beverage.
• Fähigkeit zur erfolgreichen Verhandlungsführung und ausgeprägte Kundenorientierung.
• Verständnis für strategische Planung und Fokussierung auf Ergebnisse.
• Nachgewiesene Erfahrung im Management von Stakeholdern.
• Fähigkeit, gut im Team zu arbeiten und kooperativ zu handeln.
• Ausgeprägte Fähigkeiten in strukturiertem und analytischem Arbeiten.
• Stark ausgeprägte kommunikative Fähigkeiten.
• Ausgerichtete Herangehensweise an Prozesse und Lösungsfindung.
• Verhandlungssichere Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch.

Vergütungspaket

Attraktive Vergütung inkl. Bonus
Hybrides Arbeitsmodell
Kantine
Großes Angebot an internen und externen Weiterbildungsmöglichkeiten
Großer Gestaltungsspielraum

Kontakt

Maximilian Lehmann

Referenznummer

JN-032024-6369845

Beraterkontakt

+49 1621056160