Stellvertretende/R Küchenchef/In (M/W/D) - Restaurant Heimisch

Wir suchen aktuell: Stellvertretende/r Küchenchef/in (m/w/d) - Restaurant Heimisch in Norden

Agile Führung - ja ich will…

…weil "das haben wir schon immer so gemacht" einfach keinen Sinn ergibt!

Ohne Dich ist selbst die Nordsee nur halb so schön - Also komm zu uns!

Wir bringen in Direktvermittlung zusammen, was zusammen gehört.

Tolle Mitarbeitende mit tollen Jobs bei tollen Gastronomen.

Warum du hier arbeiten solltest?

"Wir freuen uns jetzt schon wahnsinnig darauf dich kennenzulernen - Ich bin davon überzeugt, dass Du bei uns ein Arbeitsumfeld und neues Spielfeld bekommst, das in dieser Qualität in der Branche ziemlich einzigartig ist und das an einem sagenhaft schönen Fleckchen Erde"

Björn Haver - Geschäftsführer - Romantik Hotel Reichshof - Norden

Der Bereich der Köstlichkeiten braucht jetzt DICH zur Organisation mit Herz, Verstand und sorgsamer Hand!

Be awesome - weil glückliche Gäste von glücklichen Mitarbeitenden kommen.

Dein zukünftiges Aufgabengebiet

• Du koordinierst und organisierst unser Angebot, bereitest Gerichte zu und arbeitest dabei nachhaltig, empathisch und wirtschaftlich eng mit unserer Küchenleitung zusammen. Ihr kümmert euch gemeinsam um Mitarbeiterentwicklung, Bestellungen und Lagerhaltung.
• Gemeinsam mit einer jungen, innovativen Geschäftsführung entwickelst und begleitest du unsere Gastronomie und hauseigenen Produkte sowie neue Projekte. Du bist unser Ideengeber und Sparringspartner!
• Nachhaltigkeit und Regionalität sind bei uns keine leeren Worthülsen. Du pflegst bestehende Verbindungen zu unseren Partnern und suchst nach neuen Produkten und Dienstleistungen.
• Es erwartet Dich eine kollegiale Arbeitsatmosphäre und ein liebevolles, engagiertes und gut eingearbeitetes Team, welches sich auf Dich hier im Norden freut.

Dein Profil

• Du hast deine Ausbildung zum Koch oder zur Köchin erfolgreich abgeschlossen und bereits Erfahrung als Chef de Partie.
• Mega wäre, wenn Du eine Ausbildereignung hast und dein Wissen und deine Erfahrungen gerne an unsere Azubis und neue Kollegen weiter gibst.
• Du sprichst sehr gut Deutsch, denn das ist unsere Teamsprache.
• Heimische Küche ist uns wichtig – regional, saisonal und frisch. Teilst du diese Philosophie und begeisterst dich für vegetarische und vegane Küche genauso wie wir?
• Glückliche Gäste und ein glückliches Team schicken Dich mit einem breiten Lächeln in den Feierabend.

Hä? Passt doch gar nicht!

Wir machen die Sache kurz und knackig (wie leckeres Gemüse). Wir suchen den klugen Kopf mit gutem Herz für unser wunderbares Team.

Du hast Hände, Herzen und Köpfe zur Verfügung, die mit Dir das beste Essen der Region zaubern wollen! Du wirst es hier so lieben, dass Du nicht mehr gehen willst! - Versprochen!

Das ist uns sehr wichtig

• Wir haben einen sehr hohen Anspruch an unsere Qualität und an ein großartiges Erlebnis für unsere Gäste.
• Wir bieten Tradition und Geschichte seit 1956, familiär geführt mit dem Claim "heimisch, persönlich & echt".
• Wir legen großen Wert auf hygienisch einwandfreies Arbeiten, da dies essentiell für die Qualität unserer Produkte ist.
• Eine gute Portion Fröhlichkeit, Geduld und Teamgeist gehören zu deinen Stärken und sind unerlässlich für eine erfolgreiche Zusammenarbeit im Team.
• Der Umgang mit unterschiedlichen Typen bereitet dir Freude.
• Auch in heißen Phasen behalten wir einen kühlen Kopf. Du auch?

Was dich erwartet

• 40 Std. Vollzeit
• Dein Gehalt ist pünktlich auf deinem Konto. Wir zahlen fair und übertariflich. Arbeitszeiten werden bei uns elektronisch und somit transparent festgehalten. Wir sind Mitglied beim fair job hotels e.V.
• Regelmäßige Weiterbildungen und Schulungen für individuelle Entwicklung.
• Work-Life-Balance: Flexibles Arbeitszeitmodell, Mitarbeiterfeste, Benefits wie vergünstigtes Fahrrad-Leasing und Übernachtungsraten.
• Vielfalt bei Speisen, Zutaten und Menschen.
• Langjährige Kolleg:innen, tolles Team mit gemeinsamer Zukunft.
• Unterstützung bei Wohnungssuche, stressarmer Start.
• Insgesamt erwartet dich bei uns eine Atmosphäre voller Wertschätzung, Mitspracherecht, der Chance mitzugestalten und guter Energie.
• Wir wissen, dass ohne unsere Mitarbeitenden Alles Nichts wäre!

So geht es weiter

• Bewirb Dich bitte direkt online, indem Du auf den Jetzt-auf-diese Stelle-bewerben-Button klickst (ein Lebenslauf wäre MEGA - Anschreiben und co kannst Du dir sparen!).
• Wir vereinbaren einen Telefontermin für ein kurzes Interview. Anschließend lernen wir uns persönlich oder via Zoom kennen und besprechen alle Einzelheiten

Du möchtest wechseln? Das bleibt unter uns!

Falls Du Dich in einem ungekündigten Arbeitsverhältnis befindest, sichern wir Dir natürlich höchste Vertraulichkeit Deiner Bewerbung zu.

Deine Einarbeitungsphase

Als neues Mitglied im Team möchtest Du natürlich schnell in deinem neuen Job ankommen. Du wirst nach und nach die Aufgaben übernehmen. Lass dich da nicht stressen! Wir haben Lust darauf dich einzuarbeiten.

• Komm bei uns in Norden vorbei und arbeite zur Probe, um zu schauen, ob du dir den Job vorstellen kannst.
• Aber natürlich auch, damit wir schauen können, ob das passt!
• Du kommst in ein bestehendes, liebenswertes und loyales Team.
• Du wirst eingearbeitet, hast aber auch die Möglichkeit neue, besser Standards mit uns gemeinsam zu setzen!

Mit jeder Woche kennst Du Dich besser im System und deinen Aufgaben aus. Am Ende jeden Tages fragst Du Dich: Schon Feierabend? - Cool, ich komme morgen ja wieder!

Klingt das gut? Dann bewirb Dich jetzt. Klicke direkt unten auf den Button. Wir freuen uns auf Dich!

Bereitgestellt in Kooperation mit der Bundesagentur für Arbeit.