Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d)
.
30h / Wo. an 5 Tagen / Wo. - ab sofort oder später - zunächst befristet auf ein Jahr zunächst befristet auf ein Jahr mit der Möglichkeit der Entfristung
Dort, wo Lippe und Wesel-Datteln-Kanal sich fast berühren, steht seit über 25 Jahren das Altenzentrum Maria Lindenhof. Das Altenzentrum wurde 2009 komplett modernisiert. Inmitten naturgeschützter Auen mit ihren zahlreichen Vogelarten, begleitet vom Schiffsverkehr und entlang malerischer Spazierwege, genießt man die Ruhe oder das Treiben der beschaulichen Innenstadt in direkter Nähe.
Essen und Trinken hält Leib und Seele zusammen! Das gilt auch für alle Angebote in der Seniorenhilfe. Saisonale und abwechslungsreiche Gestaltung von Mahlzeiten sind uns sehr wichtig. Unsere Mahlzeiten werden alle frisch produziert. Unsere Küchen sind modern eingerichtet. Ein Verpflegungsmanager koordiniert alle Prozesse und koordiniert übergreifende Aufgaben.
Eigenschaften
- Arbeitsort:
- Dorsten
- Bundesland/Ausland:
- Nordrhein-Westfalen
- Stellenumfang:
- Teilzeit
- Voraussetzung:
- Wenn es für diese Stelle Voraussetzungen zur Religions- und Konfessionszugehörigkeit geben sollte, finden Sie Angaben dazu in der Stellenanzeige.
Ihre Aufgaben
- Vor- und Zubereitung sowie repräsentatives Anrichten der Speisen für unsere 130 BewohnerInnen, Tagespflegegäste und Mieter:innen
- Mitwirkung bei der Bedarfsermittlung unserer Bewohner:innen zum Thema Ernährung
- Planen, verwalten und bestellen der Lebensmittel mit Hilfe eines digitalen Bestellsystems
- Tatkräftige Unterstützung der Küchenleitung und des gesamten Küchenteams
Ihr Profil
- Sie sind gelernte/r Koch/Köchin, Hauswirtschafter:in oder Hauswirtschaftsmeister:in und sind erfahren in einer Großraumküche, insbesondere im Lebensmittelmanagement
- Sie kennen sich mit den geltenden Hygienebestimmungen aus
- Sie haben eine strukturierte Arbeitsweise im Hinblick auf die Küchenorganisation
- Sie sind verantwortungsbewusst und ein verlässliches Teammitglied
- Sie haben Freude im Umgang mit älteren Menschen und gehen sensibel mit den Bewohnerbedürfnissen um
- Sie besitzen Erfahrung in der Personalplanung
Wir bieten
- Bezahlung nach Tarifvertrag
- 13. Gehalt + Kinderzulagen
- Betriebliche Altersvorsorge
- Corporate Benefits
- Mitarbeiterevents
- Angestellten Parkplätze
- gestellte Arbeitskleidung
- Fortbildungskatalog
- Mitarbeiterempfehlungsprogramm
- Intensive Einarbeitung & fachliche Unterstützung
- Angenehme Arbeitsatmosphäre