Wir suchen zum nächstmöglichen Einstieg einen stellvertretenden Küchenleiter (m/w/d) für unsere Küche des DRK Nordhausen.

Wir bieten

• Ein interessantes und eigenverantwortliches Aufgabengebiet
• Übertarifliche Bezahlung
• Kostenfreie Bereitstellung unserer Arbeitskleidung
• Individuelle Weiterbildungs- und Schulungsangebote
• Eine Festanstellung in Voll- oder Teilzeit
• Ausschließlich Frühschichten
• Ein motiviertes Team für eine gute Zusammenarbeit
• Eine intensive Einarbeitung

Ihre Aufgaben

• Herstellung der Speisen nach neuesten Kenntnissen der Ernährungswissenschaft
• Mitarbeit und Überwachung der gesamten Speisenproduktion
• Planung und Umsetzung des Menüplans sowie Sicherstellung sämtlicher Abläufe innerhalb der Verpflegungsleistung
• Bestellwesen, Warenwirtschaft, Angebots- und Preisvergleich
• Einhaltung, Umsetzung und Überwachung der Qualität, Arbeitsvorschriften und HACCP-Richtlinien
• Zuarbeit zum Küchenleiter sowie die Vertretung bei Abwesenheit

Ihr Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch / zur Köchin
• Abschluss als Küchenmeister/in oder entsprechende Berufserfahrung von Vorteil
• Erfahrung im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung oder Catering
• Betriebswirtschaftliches Denken
• Erste Erfahrung in der Mitarbeiterführung sowie soziale Kompetenz
• Sicherer Umgang mit EDV-Anwendungen (Outlook, Word, Excel)

Ihre Arbeitszeiten

• Vollzeit oder Teilzeit
• 5-Tage-Woche
• Frühschicht

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann bewerben Sie sich bei uns, vorzugsweise online. Für Rückfragen zum Stellenangebot erreichen Sie unseren Ansprechpartner Herr Kramer von Montag bis Freitag (8:00-14:00 Uhr) unter folgender Telefonnummer: 0160/ 220 93 62.

Alternativ steht Ihnen unser Recruiting-Team unter bewerbung@weidemann-gruppe.de zur Verfügung.