Koch/Köchin

Wir sind mit 3 Hotels eines der größten Unternehmen auf Rügen– mit allem was dazugehört! Wir sind wertebewusst, offen und kreativ. Spaß an der Arbeit und die perfekte Balance zwischen Arbeit und Leben stehen für uns an erster Stelle. Teamfähigkeit, Leidenschaft und Vertrauen gehören für uns zu den wichtigsten Eigenschaften um unser gemeinsames Ziel zu erreichen.
Wir suchen zur Unterstützung unseres Teams einen Küchendirektor (m/w/d).
Ihre Aufgaben:
- Führung unseres Küchenteams mit Herz und
Verstand
- Optimale Planung des Mitarbeitereinsatzes gemäß
Geschäftsverlauf
- Qualitätssicherung
- Berücksichtigung der Hygiene- und
Lebensmittelvorschriften (HACCP Konzept)
- Verantwortung für die Ausbildung in der Küche
Das bringen Sie mit:
- abgeschlossene Ausbildung als Koch
- Berufserfahrung in führender Position
- ausgezeichnete Umgangsformen
- Unternehmerisches bzw. betriebs- und
ergebnisorientiertes Handeln
- Leidenschaft, Teamfähigkeit, Einsatzbereitschaft,
soziale Kompetenz
- Erfahrung in der Mitarbeiterführung
- Hohes Verantwortungsbewusstsein und Eigeninitiative
- Erstklassige kommunikative und organisatorische
Fähigkeiten
Wir bieten:
... familiäres Betriebsklima
… ein motiviertes, dynamisches Team
… flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege -
Hands on Mentalität
… geregelte Arbeitszeiten
… leistungsgerechte und übertarifliche Bezahlung
Mehr über uns erfahren Sie unter:
www.arkona-strandhotel.de
www.rugard-strandhotel.de
www.grandhotelbinz.com
Haben Sie Lust sich zu verändern? Möchten Sie gemeinsam mit uns den gastronomischen Erfolg unseres Hauses in einem motivierten Team weiter vorantreiben und gestalten? Dann freuen wir uns über Ihre Bewerbung!
Hotel Arkona Dr. Hutter e.K.
Frau Rachel Armstrong
Personaldirektorin
Strandpromenade 59
18609 Binz
personal@arkona-strandhotel.de