Koch (Türkische Küche)

Wir suchen leidenschaftliche Verstärkung für unser kulinarisches Team! In unserem charmanten Restaurant, das für seine authentische türkische Küche bekannt ist, suchen wir einen erfahrenen Koch, der die Kunst der türkischen Kochkunst beherrscht. Mit einer offenen Küche bieten wir nicht nur ein kulinarisches Erlebnis, sondern auch die Möglichkeit, unsere Gäste hautnah an der Zubereitung der Köstlichkeiten teilhaben zu lassen.

Aufgaben:

Als Koch in unserem Team wird von Ihnen erwartet, dass Sie:

Türkische Kochkunst beherrschen: Sie sollten mit Leidenschaft und Fachkenntnissen die Vielfalt der türkischen Küche beherrschen. Von klassischen Gerichten bis zu innovativen Kreationen – Ihre kulinarische Expertise ist gefragt.

Spezialisierung auf Lahmacun und Pide: Ein Schwerpunkt liegt auf der Zubereitung von Lahmacun und Pide, zwei Ikonen der türkischen Küche. Sie sollten nicht nur die traditionellen Rezepte kennen, sondern auch in der Lage sein, kreative Variationen zu entwickeln.

Grundlagen beherrschen: Neben den Spezialitäten sollten Sie natürlich alle grundlegenden Kochtechniken beherrschen. Das reicht von der Zubereitung von Saucen bis zur perfekten Garstufe von Fleisch und Gemüse.

Hygiene und Ordnung: Als Koch in unserer offenen Küche ist Sauberkeit und Ordnung ein Muss. Sie tragen dazu bei, dass die Gäste nicht nur durch den Geschmack, sondern auch durch den Anblick Ihrer Arbeitsweise beeindruckt sind.

Zusammenarbeit im Team: Unser Team legt großen Wert auf Zusammenarbeit. Sie sollten nicht nur ein Meister am Herd sein, sondern auch ein Teamplayer, der sich gut in unsere eingespielte Küchenmannschaft einfügt.

Anforderungen: Nachweisbare Erfahrung in der Zubereitung von türkischen Gerichten. Fachkenntnisse über Lahmacun und Pide. Kreativität und Innovationsgeist in der Küche. Hervorragende Kenntnisse in den Grundlagen der Kochkunst. Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke. Ein Auge für Details und ein Gespür für Qualität.

Wir bieten: Ein inspirierendes Arbeitsumfeld in einem etablierten Restaurant. Die Möglichkeit, Ihre kulinarische Kreativität auszuleben. Ein engagiertes Team, das gemeinsam nach Exzellenz strebt. Attraktive Vergütung und Benefits. Wenn Sie Ihre Leidenschaft für die türkische Küche in einem lebhaften Umfeld ausleben möchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung! Senden Sie uns Ihren Lebenslauf und ein Anschreiben, in dem Sie Ihre Erfahrungen und Motivation für diese Position darlegen.

Geben Sie Ihrer Kochkarriere einen neuen Geschmack – werden Sie Teil unseres Teams!

Bereitgestellt in Kooperation mit der Bundesagentur für Arbeit.