In 2 Betriebsrestaurants des Kunden werden zur Zeit täglich rund 3.500 Mahlzeiten (live cooking) zubereitet und ausgegeben. Des Weiteren gibt es auf dem Gelände Kaffeebars, Bistros und einen 24/7 Shop. An den 3 Standorten arbeiten 120 motivierte Fachkräfte, die sich um das Wohl der Mitarbeiter (blue und white collar) kümmern. Alle Positionen sind mit motivierten Fachkräften besetzt. Für diese Mannschaft suchen wir ab sofort einen Key Account Manager | überregionalen Betriebsleiter (m/w/d).
Aufgaben
Was Sie beim Kunden bewegen:
- Operative Verantwortung für 3 Accounts und 120 Mitarbeiter/-innen (Unterstützung und Coaching)
- Unterstützung zur Lösung operativer Herausforderungen
- Optimierung der Betriebsprozesse
- Qualitätsprüfung zur Erreichung der KPI-Werte
- Steuerung und Umsetzung der Vertragsinhalte
- Sicherstellung der Gästezufriedenheit
- Überprüfung der Konzepte auf Aktualität und Einleiten von Maßnahmen entsprechend der Gastro-Trends von Morgen
Was Sie idealerweise mitbringen:
- abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie und eine betriebswirtschaftliche Fortbildung (Hochschulstudium der Wirtschafswissenschaften, BWL oder Hotelbetriebswirtschaft)
- langjährige Berufs- und Führungserfahrung idealerweise in der Betriebsgastronomie oder der Hotellerie
- ziel- und ergebnisorientierte Führung
- Gespür für kulinarische Trends und eine Leidenschaft für die Food-Branche
- Erfahrung im Kundenbetreuungsmanagement
- Fähigkeit, effektiv zu kommunizieren, zu motivieren und mit allen Ebenen innerhalb der Organisation zu interagieren
- sehr gute Englischkenntnisse
Was wir für Sie tun können:
- freie Wochenenden und Feiertage
- attraktive Vergütung inkl. Prämienvereinbarung
- Firmenwagen der Mittelklasse zur privaten Nutzung
- Firmenlaptop und Handy
- eine unbefristete Festanstellung in einem internationalen Großkonzern
- abwechslungsreiche Tätigkeiten in einem großartigen Team
- flache Hierarchien und Weiterentwicklungsmöglichkeiten
- Corporate Benefits (Rabatte bei Handyverträgen, Fitnessstudios etc.)