Commis de Cuisine (m/w/d)

Wir suchen ab sofort einen Comis de Cuisine (m/w/d)

Ihr Aufgabengebiet:

• Zubereiten und Anrichten von Speisen für unsere Buffets, Menüs und à la Carte
• Vorbereitung und Nachbereitung des Mise en Place
• Du sorgst für einen aktiven Kommunikationsfluss zwischen allen Bereichen unseres Hauses
• Einhaltung der gesetzlichen Vorschriften nach HACCP
• Du unterstützt bei der Gestaltung der Speisekarte
• Bestellung von Waren und die Lagerhaltung

Sie:

• haben eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch oder bereits erfolgreich in einer vergleichbaren Position gearbeitet
• kennen die gesetzlichen Bestimmungen im Umgang mit Lebensmitteln
• arbeiten selbständig und vorausschauend, sind pünktlich und zuverlässig
• sind organisiert und kreativ
• sind flexibel, belastbar, teamfähig, freundlich und hilfsbereit
• haben Freude am Beruf und verwöhnen gerne die Gäste
• haben ein gepflegtes Erscheinungsbild
• beherrschen die deutsche Sprache in Wort und Schrift

Benefits:

• ein Unbefristeter Arbeitsvertrag
• eine anspruchsvolle Aufgabe mit Raum für eigene Ideen
• ein harmonisches Arbeitsklima in einem motivierten Team
• eine leistungsgerechte Bezahlung, Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Verpflegung an den Arbeitstagen (Versteuerung des geldwerten Vorteils)
• VW-Leistung nach 12 Monaten Zugehörigkeit
• zahlreiche Schulungsangeboten der ACCOR Academy und ein umfangreiches Seminarangebot der GCH Hotel Group
• Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Vergünstigungen in Mercure Hotels
• Mitarbeiterkonditionen für Übernachtung und gastronomische Leistungen sowohl für sich, Ihre Familie und Freunde in allen Hotels der GCH Hotel Group.