Gesellschaft

M&I-Fachkliniken HohenurachMehr sehen

addressAdresseBad Urach, Baden-Württemberg
type Form der ArbeitVollzeit
KategorieGastronomie

Jobbeschreibung

Chef de Cuisine / Küchenleitung / Verpflegungsmanager (m/w/d)

  • Vollzeit
  • Immanuel-Kant-Straße 3, 72574 Bad Urach, Deutschland
  • Mit Berufserfahrung
  • 25.03.24

100% Teamgeist – 600 Mitarbeitende – 555 Betten – 6.500 stationäre Patienten im Jahr – 7 Schwesterkliniken

Eintrittsdatum: zum nächstmöglichen Zeitpunkt
Umfang: Vollzeit

MEIN TEAM. MEIN WEG.

Ob in der Pflege, Therapie und Medizin oder im Service bzw. Verwaltung: Unsere Arbeit ist vom Austausch unserer Kompetenzen und Erfahrungen geprägt. Diese Zusammenarbeit bereichert uns und gibt Raum für selbstständiges Denken und Handeln. Möglichkeiten zur persönlichen Weiterentwicklung nutzen wir gerne. Eine motivierende Atmosphäre, eine gegenseitige Wertschätzung und ein Gefühl der Zusammengehörigkeit machen das Arbeiten bei uns besonders. Bei uns findet jeder seinen Platz. In einem Team, das Sie bei jedem wichtigen Schritt nach besten Kräften unterstützt. Und so heißt es für uns: Im Mittelpunkt steht der Mensch.

Ihr Job – auf den Punkt gebracht

  • Speiseplanung über Sanalogic und Einkauf
  • Personalführung und -planung
  • Überwachung der sorgfältigen und professionellen Verarbeitung und Zubereitung von Speisen
  • Implementieren, Sicherstellen und Weiterentwickeln reibungsloser Arbeitsabläufe im Küchenbereich
  • Umsetzung des Qualitätsmanagements
  • Dokumentation und Einhaltung der HACCP-Richtlinien
  • Investitionsplanung


Ihr Profil – das bringen Sie mit

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d), Verpflegungsmanager (m/w/d) oder Hauswirtschaftlicher Betriebsleiter (m/w/d), ggf. mit Ausbilderschein
  • Gültiger Gesundheitsausweis
  • Organisationsfähigkeit
  • Betriebswirtschaftliches Verständnis
  • Fähigkeit zur Mitarbeiterführung
  • Gute PC- und Präsentationskenntnisse


Unser Angebot - einfach vielversprechend

  • Attraktiver Arbeitsplatz
  • Tarifliches Gehalt mit attraktiven Sonderzahlungen
  • Familien- und freizeitfreundliche Arbeitszeiten
  • Betriebliche Altersvorsorge für Ihre Zukunft
  • QM-basiertes Einarbeitungskonzept
  • Fort- und Weiterbildungsmöglichkeit


Haben Sie Fragen? Dann wenden Sie sich gerne an Simone Kuhn, Wirtschaftsleitung, Tel. 07125 151-3437.

Die Gleichstellung aller Mitarbeitenden ist Bestandteil unserer Unternehmenskultur, unabhängig von Geschlecht, Herkunft, Alter, Hautfarbe, Weltanschauung, Religion oder sexueller Identität. Schwerbehinderte Bewerbende werden bei gleicher Eignung bevorzugt berücksichtigt.

Refer code: 1306123. M&I-Fachkliniken Hohenurach - Der vorherige Tag - 2024-03-28 18:52

M&I-Fachkliniken Hohenurach

Bad Urach, Baden-Württemberg

Jobs mit Freunden teilen