Auszubildende Koch / Kellner (m/w/d)
ist seit über 27 Jahren erfolgreich in der Gastronomie in der 4 Sterne
Hotellerie in Wien vertreten. Wir sind ein gastronomischer Dienstleister
im Bereich Betreuung der Gastronomie in Seminar- und Stadthotels.
Wir betreiben die Gastronomie in den Hotels: Mercure Wien Zentrum,
Mercure Vienna First, Novotel Wien City, Mercure Wien City, Mercure Westbahnhof und Restaurant M Lounge
Hinter dem Erfolg eines kulinarischen Abends und der Gastzufriedenheit beim Frühstück oder einer Seminar-Veranstaltung stehen immer Menschen und diese Mitarbeiter sind das Rückgrat der Firma G&A Hackl Gastronomie.
Wir lieben Menschen
Ihre Aufgaben
- Speisen zubereiten, würzen, abschmecken, anrichten und ausgeben
- Speisepläne und Menüfolgen erstellen / Speisekarten erstellen
- Rezepte kreieren und abändern
- Verschiedene Kochtechniken anwenden
- Du unterstützt den á la Carte Bereich unserer Restaurants (GO!Wien, Family and Friends, M Lounge, Vienna 1st, Westside)
- Waren unter Beachtung von Qualität, Frische und Verwendungsmöglichkeiten annehmen
- Waren fachgerecht einlagern sowie Lagerbestände kontrollieren
- Einhaltung der Hygienerichtlinien
Arbeitsabläufe organisieren
Ihr Profil
- Positiver Abschluss der Pflichtschule (9. Schulstufe)
- Freude am Umgang mit Menschen und Kulturen
- Service- und Dienstleistungsorientierung
- Motivation, Engagement und Organisationsvermögen
- Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Äußeres
- Gute Deutschkenntnisse
- Flexibilität hinsichtlich Tätigkeiten und Arbeitszeiten
- Leidenschaft ein Gastgeber zu sein
Wir bieten
- 100% Familienunternehmen
- ab sofort einen sicheren Ausbildungsplatz für die nächsten 3 Lehrjahre
- eine abwechslungsreiche Lehrstelle, da Sie in der gesamten G&A Hackl Gastro ausgebildet werden
- geregelte Arbeitszeiten und individuelle Betreuung und Unterstützung
- Junges, super nettes und weltoffenen Team
- Sehr freundliche nationale und internationale Gäste
- kostenlose Mitarbeiterverpflegung
- Weiterbeschäftigungsmöglichkeit nach Absolvierung der Lehre innerhalb der 6 Betriebe der Familie Hackl
- Die Lehrlingseinkommen erfolgt laut Kollektivvertrag für die Gastronomie
- Das Lehrlingseinkommen im 1. Lehrjahr beträgt 815,- brutto, im 2. Lehrjahr EUR 925,- brutto und im 3. Lehrjahr EUR 1.145,- brutto
Sector(s):
- Catering, Hotel, Tourism
- Hotel Industry
- Skilled Labour
- Waiter, Waitress, Barista
- Cook