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Form der ArbeitSuchst du eine neue Herausforderung im À la carte-Bereich, wo du deine Führungserfahrung einbringen kannst? Als leidenschaftliche Serviceleitung hast du stets den Überblick an der Front, führst und unterstützt das Serviceteam während deiner Schicht und begeisterst auch in hektischen Stunden unsere Gäste im Haus Hiltl in der Stadt Zürich. Mit dem ältesten vegetarischen Restaurant der Welt als Arbeitgeber, interessierst du dich auch für unser Angebot, damit du jeden Gast aufrichtig und herzlich beraten kannst.
Aufgaben
- Du stellst einen erfrischenden Gästeempfang sicher, betreust die Gäste mit Begeisterung und gewährleistest eine optimale Auslastung der Sitzplätze
- Du organisierst einen einwandfreien Tagesablauf (Mitarbeitereinteilung und operative Abläufe) und führst und unterstützt das Serviceteam
- Du bist die Schnittstelle zwischen Service, Küche, Hiltl Buffet, Barista, Reinigung und Koordinationsabteilung und stellst sicher, dass die Hiltl-Standards eingehalten werden
Qualifikation
- Eine abgeschlossene Hotelfachschule oder einen vergleichbaren Abschluss
- in der Gastronomie
- 1 bis 2 Jahre Führungserfahrung und mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie
- Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse
- Flexibilität in der Arbeitszeiteinteilung und Offenheit gegenüber Zimmerstunden
- Du bist eine kommunikationsstarke, dienstleistungsorientierte Person mit Organisationstalent
Wenn du unseren Gästen jeden Wunsch von den Lippen lesen willst, freuen wir uns auf deine vollständige Bewerbung.
