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... stehen als CANtine – Made by Traube Tonbach und Betriebsrestaurant der Vector Informatik GmbH für einzigartige Kulinarik auf hohem Niveau. Geprägt von der DNA der Traube Tonbach, arbeiten Sie in unserem ambitionierten, dynamischen Team täglich dafür, Gerichte nicht nur frisch und mit hochwertigen Produkten zuzubereiten, sondern kulinarische Top-Qualität auf den Teller zu bringen. Dabei leben wir Werte, die uns allen, vom Azubi bis zur Geschäftsleitung, wichtig sind: Gegenseitiger Respekt, persönliches Miteinander und hohe Wertschätzung in dem, was wir tun. Auch geregelte Arbeitstage und eine gute Work-Life-Balance sind uns wichtig. Ganz gleich, wo Sie beruflich stehen: In der CANtine erwarten Sie herausfordernde und spannende Aufgaben – aber auch Teamgeist und Ausgleich. Für unseren neuen Standort in Karlsruhe suchen wir die passenden Mitarbeiter, die die Erfolgsgeschichte unseres Stammhauses in Stuttgart fortsetzen.
- IHR JOB
... bildet die Schnittstelle zur Geschäftsleitung der Finkbeiner Kantinen GmbH & Co. KG, sowie zu unserem Kunden, der Vector Informatik GmbH.
… wird begleitet durch ständige Weiterentwicklung und offene Kommunikation, welche Antrieb für Ihren beruflichen Erfolg sind.
… beinhaltet die Verantwortung für alle Arbeitsabläufe und das operative Tagesgeschäft. Der reibungslose Betriebsablauf hat für Sie Priorität.
... ist das Führen des Teams und Schaffen eines kollegialen Miteinanders auf Augenhöhe. Die Personalauswahl und -disposition gehören ebenfalls zu Ihrem Aufgabenbereich.
... umfasst den Einkauf und die Kontrolle der Ware inkl. das Führen von Lieferantengesprächen.
… besteht darin, die tägliche Qualitätssicherung und somit Genuss auf höchstem Niveau zu gewährleisten. Der nachhaltige Umgang mit Lebensmitteln ist für Sie selbstverständlich.
… besteht in der Mitwirkung bei der Gestaltung des Speiseplans, zusammen mit dem Küchenchef.
… verpflichtet Sie zur Kontrolle und Einhaltung der Hygiene- und Lebensmittelvorschriften nach dem HACCP-Konzept.
- SIE
... bringen idealerweise eine abgeschlossene Ausbildung zum Küchenmeister oder eine vergleichbare Ausbildung mit.
... überzeugen durch mehrjährige, einschlägige Berufserfahrung in der (gehobenen) Gastronomie.
… nehmen die Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen in den Fokus Ihres Strebens und schaffen ein motivierendes Arbeitsklima.
… erreichen durch Ihre zeitgemäße Personalführung des Teams menschliche, sowie kulinarische Erfolge.
... haben eine Ausbildereignungsprüfung (AEVO) erfolgreich abgelegt.
... zeigen viel Freude im Umgang mit Lebensmitteln und haben einen Blick für liebevolle Details.
... zeichnet ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein, Ordentlichkeit sowie eine kostenbewusste Arbeitsweise aus.
... besitzen sehr gute Produktkenntnisse und haben Spaß an der Kreativität.
... bewahren auch in stressigen Situationen den Überblick.
... haben eine vorbildliche Arbeitseinstellung und leben dies Ihrem Team und Auszubildenden vor. Flexibilität, gute Umgangsformen und Zuverlässigkeit runden ihr Profil ab.
