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Gesellschaft

IMLAUER HOTEL PITTER SalzburgMehr sehen

addressAdresseSalzburg
type Form der ArbeitFull-time
KategorieBusiness

Jobbeschreibung

Lehre Gastronomiefachmann/-frau (m/w/d)

Lehre Gastronomiefachmann/-frau (m/w/d)

Ihre Aufgaben

  • Eine motivierte Persönlichkeit bist und Spaß am Lernen hast

  • Freude am Umgang mit anderen Menschen hast

  • Dich für Speisen und Getränke interessierst

  • Ein flexibler Teamplayer bist, auf den sich deine Kollegen verlassen können

  • Du mit deiner gewinnbringenden und offenen Art begeistern kannst

Ihr Profil

  • Eine Lehre in einem renommierten Familienunternehmen – und beste Chancen am Arbeitsmarkt
  • Regelmäßige Weiterbildung mit der IMLAUER Lehrlings - Akademie

  • Lehre mit Matura wird gefördert und aktive Unterstützung

  • Lehrlings-Bonusprogramm : bis zu 20% mehr Lohn!

  • Mitarbeiter- und Family & Friends Rate in allen IMLAUER Hotels

  • Mitarbeiterverpflegung

  • Großes Lehrlingsteam von bis zu 45 Lehrlingen

Lehrlingseinkommen:

Wir bieten

Du lernst in deinen ersten zwei Lehrjahren den richtigen Umgang mit Gästen und deren Betreuung:

  • Beratung bei der Menü- und Getränkeauswahl

  • Fachgerechtes Servieren (Flambieren, Filetieren, Tranchieren, etc.)

  • Decken von Tafeln und Tischen

  • Organisation von Banketten und Empfängen

In den beiden folgenden Lehrjahren lernst du alles, was du schon immer über die Küche wissen wolltest:

  • Menüs planen, die Menge der benötigten Zutaten berechnen, Preise für die Speisekarte kalkulieren

  • Lebensmittel einkaufen, annehmen und korrekt lagern

  • Den Arbeitsplatz ("Posten") vorbereiten und benötigte Werkzeuge bereitlegen

  • Verschiedene Arbeitstechniken , Garmethoden, Arbeitsmittel und Geräte einsetzen

  • Den Posten sauber halten , Geräte und Werkzeuge nach Gebrauch reinigen

Sector(s):

  • Catering, Hotel, Tourism
  • Hotel Industry
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Refer code: 638765. IMLAUER HOTEL PITTER Salzburg - Der vorherige Tag - 2023-01-19 22:25

IMLAUER HOTEL PITTER Salzburg

Salzburg
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