Fleischer/ Metzger/ Metzgermeister (m/w/d) Bei Gebr. Buchmühlen OHG in Werdener Str. 4, 45219 Essen - Job-ID RR-249802
Um unser Team zu verstärken, suchen wir Dich für unseren EDEKA Märkte Buchmühlen in Essen als Fleischer/ Metzger/ Metzgermeister (m/w/d) in leitender Funktion.
Deine Aufgaben
- Kreativität: Mit Deiner kreativen Art entwickelst Du neue, saisonale Spezialitäten für den Verkauf und setzt diese in unseren Frischetheken gekonnt in Szene
- Verantwortung: Du übernimmst direkt oder nach Deinem individuell abgestimmten Einfindungsplan Personalverantwortung
- Handwerk: Neben der Warenannahme, übernimmst Du ebenfalls die Verantwortung für den Zuschnitt und Veredelung des Frischfleischs
- #Regionalität: Die Zusammenarbeit mit regionalen landwirtschaftlichen Betrieben vermarktest Du aktiv
- Verantwortung: Du bist bereit Verantwortung für unsere beiden Märkte zu übernehmen und bist in beiden Märkten Ansprechperson für die Mitarbeitenden an der Theke
- HACCP: Du übernimmst Verantwortung für die Einhaltung der HACCP- und Qualitätsvorschriften und setzt neue Konzepte in unseren Märkten um
- Beratung: Mit Deiner Begeisterung für frische Lebensmittel berätst Du Deine Kunden
Dein Profil
- Ausbildung: Idealerweise hast Du eine abgeschlossene Ausbildung zum Fleischer / Metzger oder konntest bereits Erfahrungen im oben aufgeführten Bereich sammeln
- Weiterbildung: Eine abgeschlossene Weiterbildung zum Meister ist von Vorteil, aber keine Voraussetzung
- Organisationstalent: Du behältst den Überblick und bleibst stets freundlich
- Fürhungserfahrung: Idealerweise bringst Du Führungserfahrungen mit, alternativ bist Du bereit Dich in eine Abteilungsverantwortung einzuarbeiten
- Kommunikativ: Zu deinen Stärken zählen Kommunikationsfähigkeit, Qualitätsbewusstsein und Kreativität
Unser Angebot
- Eine intensive Einarbeitung in Deinem Bereich, sowie eine spannende, abwechslungsreiche Tätigkeit in einem modernen Arbeitsumfeld
- Regelmäßige Arbeitszeiten im Rahmen einer Fünftagewoche
- Umfangreiche Weiterbildungsmöglichkeiten
- Die Möglichkeit Abteilungsverantwortung zu übernehmen
- Auf Dich wartet ein dynamisches Team und die Chance, Deinen Verantwortungsbereich kreativ und aktiv mit auszubauen